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孝心送对了 老人才健康

发布时间:2020-10-27 16:30:17 来源:本站编辑  

 □南京市中医院老年病科主任中医师 骆天炯


    九九重阳,丹桂飘香,天高云淡,金风送爽。每逢重阳节,很多子女回家看望老人,带着满满孝心还有大包的礼品和食物。殊不知,这些孝心里面,可能暗藏着影响老人健康的隐患。

    有些食物 老人要少吃

    重阳节,很多家庭会选择聚餐,其实一些食物并不适合老年人食用。


    螃蟹 对于一些有冠心病、高血脂的老年人,螃蟹并不适合食用,尤其应避免食用螃蟹的膏黄。除了螃蟹,动物内脏、鱼子这些食物,同样不适合冠心病、脑梗、高血脂的老年人。


    甜腻糕点 老年人因为牙口不好,喜欢吃一些软烂的甜食,例如鸡蛋糕、桃酥、蜜饯,但这些食物可是患有糖尿病的老年人的禁忌。有些地区有吃重阳糕的传统,但重阳糕也属于高碳水化合物的食物,多吃容易引起返酸、烧心等不适,尤其是有胃病的患者,更易使病情加重。此外,一些糖分很高的水果,也不建议血糖高的老人食用,可以适当吃一些柚子、猕猴桃、苹果等低生糖指数的水果。


    荤汤 重阳节聚餐,可能会喝鸡汤、吃火锅,还会放一些豆制品、菌菇,这些对于有痛风的老人,都是不适合的。此外,被认为很滋补的荤汤,痛风的老年人也要少喝,因为容易引起痛风发作。


    重口味食物 对于有基础疾病的老年人,尤其是有高血压、慢性肾脏病、心功能不全的老人,应尽量少吃重口味食物,饮食要清淡,少放盐等调味料,三餐都要做到“控盐”。


    这些食物 老人要多吃


    调节饮食平衡也是防病护体的根本。秋季饮食老年人应以平补为主,尽量多吃性平味甘的食物,如玉米、猪肉、百合等就是最佳饮食。


    燥为秋令,易伤津耗液,因此,老年人可适当进行润补,即养阴、生津、润肺。可以适当吃一些酸味的水果、蔬菜和食品,以养肝气。饮食里可加一些养胃健脾、滋阴润燥之品,可起到养肺润燥的效果。


    对于一些体型偏瘦的老人,建议多吃富含优质蛋白的食物,像鸡蛋、牛奶、鱼虾,都是不错的选择。适当蛋白质的摄入,对于老年人是必不可少的。


    老年人体重适中很重要,体重过低会增加营养不良和死亡的风险,体重过高则会增加冠心病、糖尿病、高血压等疾病的风险。


    正常体重的老人也应该吃足量的动物性食物。鱼、虾、禽肉、猪牛羊肉等动物性食物都含有优质蛋白以及多种微量营养素,尽量少吃烟熏和腌制肉类。


    老人还应多喝低脂奶及其制品;有高脂血症和超重肥胖倾向者应选择低脂奶、脱脂奶及其制品;乳糖不耐受的老年人可以考虑饮用低乳糖奶、舒化奶或酸奶。


    任何美味不能代替陪伴


    良好的沟通与交往是促进老年人心理健康、增进食欲、改善营养状况的良方。子女要营造温馨愉快的进餐环境和氛围,多陪家中老人愉快进餐。


    重阳节正值深秋之际,日照减少,气温渐降,花木凋零,在这样的环境里很容易因景触情,产生忧郁、垂暮之感。因此,老年人的心理健康也是重中之重,做子女的也该多陪父母唠唠嗑,多交流。


    重阳节有登高的风俗,但是,由于老年人骨质疏松,也是骨关节病高发人群,如果带着家有老人去登高,一定要提醒他们尽量避免长时间剧烈运动,同时注意保护骨关节的健康。(来源:中国健康网)